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農研機構)「第3回NARO食と健康の国際シンポジウム」~FERMENTATION(発酵)-Technology and Health-(オンライン)

2024年4月16日

日時 :4月16日(火) 13:00~17:30
場所 :オンライン


内容 :農研機構は、「第3回NARO食と健康の国際シンポジウム」を開催。「発酵」における最新の研究動向を共有し、先端技術による食品産業イノベーションの可能性について、国際的な視点で議論をおこなう。使用言語、英語(日本語同時通訳あり)。定員2000人、4月15日(月)12:00締切。


●AIと相談する食生活で実現する持続可能な未来型健康社会
●未来の発酵研究プロジェクト(調整中)
●セッションI:発酵と健康
●セッションII:発酵テクノロジー


詳細はこちらから