日時　：２月７日（火）　１５：００～１９：００
場所　：帯広畜産大学講義棟２５番教室（帯広市稲田町）　※オンライン併用

内容　：国際農林水産業研究センターSATREPSプロジェクトは帯広畜産大学と共催で『南米原産のスーパーフード「キヌア」の魅力』をテーマにシンポジウムを開催。SATREPSプロジェクトのボリビアの研究者や北海道でキヌア栽培を開始している生産者を講師に招き、一般向けに、キヌアやバレイショなどアンデス山脈の魅力ある作物の紹介を行い、雑穀キヌアの魅力を伝える。２月３日（金）１５：００締切。

※１７：３０からは、キヌア料理の紹介と講師・参加者の交流をおこなう「交流セッション」を予定（参加費２，０００円）

●ボリビアとキヌアとSATREPSプロジェクト
●アンデス産作物の多様性と魅力
●キヌアの機能性・ボリビアのキヌア料理紹介
●十勝人チャレンジ人材支援事業とキヌアの魅力
●北海道におけるキヌア栽培
●キヌアの消費者動向調査
●キヌアの料理紹介

詳細はこちらから