妙高山麓・大洞地区の荒廃農地を再生して大規模花畑に変え、ここを観光拠点に地域の活性化につなげたい――平成２２年度から始まったクボタｅプロジェクトの支援により、妙高大洞原農地再生推進協議会が再生する計画の３．５ｈａのうち、２年間で約２．５ｈａが花畑やそば畑として甦り、花畑を目当て … 全文を読む>>

　長野県長野市中条では、地区の小学校、中学校、高等学校の児童と生徒が、昨年に引き続き、今年も大豆の栽培に取り組んでいる。小学生、中学生、高校生が一貫して食育を行っている、全国的にも珍しい取組例だ。 　昨年、クボタｅプロジェクトが１０年間放棄され１ｍ以上の笹藪となっていた畑１８ａを … 全文を読む>>