農林水産省は、ジビエの全国的な需要拡大と鳥獣利活用の推進とともに消費者への普及啓発を図るため、「第５回ジビエ料理コンテスト」を開催、レシピを募集する。１０月３１日（土）締切。

●テーマ
国産のイノシシ肉・シカ肉を使用し、多くの人に、安全でおいしく提供できる料理

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