2022年10月｜コラム｜みんなの農業広場

コラム：2022年10月

ときとき普及【５２】

2022年10月28日

２０代の普及活動やまがた農業支援センター　阿部　清　　　　９月のある日のこと、買い物帰りの道すがら、柴グリが道端に落ちているのを見つけた。車中で妻と「わが家のクリも落ちているかもしれない」ということになり、私一人で様子を見に出かけた。 … 全文を読む>>

昭和３０年山形県金山町の農山村生まれ、同地域育ちで在住。昭和５３年山形県入庁、最上総合支庁長、農林水産部技術戦略監、同生産技術課長等を歴任。普及員や研究員として野菜、山菜、花きの産地育成と研究開発の他、米政策や農業、内水面、林業振興業務等の行政に従事。平成２８年３月退職。公益財団法人やまがた農業支援センター副理事長（平成２８年４月～令和５年３月）、泉田川土地改良区理事長（平成３１年４月～現在）。主な著書に「クサソテツ」、「野ブキ・フキノトウ」（ともに農文協）等。

ぐるり農政【１８７】

2022年10月20日

おコメについての勘違いジャーナリスト　村田　泰夫　　私たち日本人にとって主食であるおコメ。ほとんどの家では、電気炊飯器を使って炊いていることだろう。おコメをカップで量って、といでぬかを洗い流し、水を規定の量だけ入れ、スイッチを押す。お … 全文を読む>>

むらた　やすお

朝日新聞記者として経済政策や農業問題を担当後、論説委員、編集委員。定年退職後、農林漁業金融公庫理事、明治大学客員教授（農学部食料環境政策学科）を歴任。現在は「農」と「食」と「環境」問題に取り組むジャーナリスト。

「野菜ソムリエ」の元気を作るおいしい食卓【１０５】

2022年10月14日

酪農家×農家×職人が結集。八王子の新名所「TOKYO FARM VILLAGE（トウキョウ・ファーム・ヴィレッジ）」野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター　田代由紀子　　　　東京都の西部に位置する八王子市は豊かな自然に恵まれ、都内一位 … 全文を読む>>

たしろ　ゆきこ

野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター。「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜についてのコラム執筆、セミナー開催、レシピ考案などを行っている。ブログ「最近みつけた、美味しいコト。。。」で日々の食事メニューを発信中。

きょうも田畑でムシ話【１１５】

2022年10月07日

秋の鳴く虫――灯台下暮らし　　プチ生物研究家　谷本雄治　　　　いつもの田んぼに向かう途中、道路の反対側で虫の声がした。あの美声はエンマコオロギだ。　エンマコオロギは、見かけでずいぶん損をしている。うっかりすると、ゴキブリと間違える。 … 全文を読む>>

たにもと　ゆうじ

プチ生物研究家・作家。週末になると田畑や雑木林の周辺に出没し、てのひらサイズのムシたちとの対話を試みている。主な著書に『週末ナチュラリストのすすめ』『ご近所のムシがおもしろい！』など。自由研究もどきの飼育・観察をもとにした、児童向け作品も多い。