2016年10月｜コラム｜みんなの農業広場

2016年10月25日

直売すれば利益は２倍にジャーナリスト　村田　泰夫　農業者の所得を増やす方策について、政府や自民党内で検討が進められている。農産物を生産することによる農業者の所得は「生産量×価格－生産コスト」だから、単位面積当たりの収量を増やすこと、高く … 全文を読む>>

朝日新聞記者として経済政策や農業問題を担当後、論説委員、編集委員。定年退職後、農林漁業金融公庫理事、明治大学客員教授（農学部食料環境政策学科）を歴任。現在は「農」と「食」と「環境」問題に取り組むジャーナリスト。

2016年10月21日

冬野菜、準備完了！「体験農園」　　　　野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター　田代由紀子　　　　トマトやキュウリといった夏野菜を片付け、ダイコンやハクサイ、葉物野菜の種まきなど、８月の後半から始めてきた冬野菜の準備もそろそろ完了です。 … 全文を読む>>

野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター。「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜についてのコラム執筆、セミナー開催、レシピ考案などを行っている。ブログ「最近みつけた、美味しいコト。。。」で日々の食事メニューを発信中。

2016年10月17日

やっぱり米だ　山田早織私はご飯が好きです。お米が好きです。でも、息子と娘は、たぶん私以上にお米が好きです。彼らが一番好きなものは、「塩むすび」なんです。ご飯を食べ終わった後でも、塩むすびは別腹のようです。ご飯はたきたて！　にこだ … 全文を読む>>

静岡県浜松市出身。フランス料理店に勤務後、２３歳で起業した（有）しあわせ家族代表取締役、園芸福祉士。培養土、花苗・野菜苗の販売のほか、庭づくりや商店のディスプレー、野菜の宅配など、関心とニーズのある分野に事業とボランティアを展開中。

2016年10月07日

驚きの渡りチョウ――アサギマダラ　　プチ生物研究家　谷本雄治　　　　虫はその特徴により、さまざまなグループに分類される。時代が変われば所属する科が変更になることもあるが、まあ、どこかに入ることはまちがいない。虫好きも同様で、チョウ屋、ト … 全文を読む>>

プチ生物研究家・作家。週末になると田畑や雑木林の周辺に出没し、てのひらサイズのムシたちとの対話を試みている。主な著書に『週末ナチュラリストのすすめ』『ご近所のムシがおもしろい！』など。自由研究もどきの飼育・観察をもとにした、児童向け作品も多い。