ダイコン栽培の作業体系
圃場準備
●排水対策：３０～５０ｃｍの深耕を行います。耕土を深くし膨軟にします。
●硬盤があれば、プラソイラやサブソイラなどで心土を破砕します。
●完熟堆肥は１ｔ／１０ａ程度施用します。未熟有機物の多用は岐根等の原因となります。石灰・リン酸分の土壌改良資材も施用します。
●堆肥は前作または播種する１～２カ月前までに施用します。
プラソイラでの作業（提供 熊本県球磨地域振興局農林部 農業普及指導課）
基肥施用、播種準備
●萎黄病、そうか病、ネグサレセンチュウ被害が予想される畑では土壌消毒をします。
●播種１０日前には基肥を施用するのが望ましいです。苦土、ホウ素の施肥を加えます。
●窒素成分の施肥量は品種や作型にもよりますが、総量で１０ｋｇ／１０ａ前後を基本とし、主に高温期に生育・収穫する夏どりの作型は少なく、低温期の秋冬どりや春どりの作型では多くします。
●耕起する時は表層の砕土は十分にし、発芽を安定させます。
●省力化のため、施肥、マルチ、播種を同時に行う場合もあります。
ブロードキャスタ
●マルチをする場合、低温期は透明、緑色、黒色ポリフィルムを、高温期はシルバー、白黒ダブルマルチなどを使用します。ベッドとフィルムを密着させます。
左上 ：超砕土ロータリー ／ 右下 ：グランドソワー
播種
●露地栽培ではうね幅６０～７０ｃｍ、株間２２～２５ｃｍ程度とし、深さ１．５～２ｃｍに、通常１カ所に２～３粒程度播種します。
●トンネル栽培やマルチ・べたがけ栽培では条間４５ｃｍの２条植え、また株間はトンネル栽培では１８～２０ｃｍ程度、マルチ。べたがけ栽培では２５ｃｍ程度とします。
●連続して出荷する大規模経営では、５日～１０日おき位に、１回に数十ａずつ播種します。
【トンネル栽培】
・冬まきではビニール等で保温をして、花芽分化抑制と生育促進、寒害防止を図ります。
・また、播種から５葉期までは３５℃、１０葉期までは３０℃、２０葉期以降は２０℃を目安に温度管理をします。
・抽根後、トンネル内が－５℃以下になるようであれば、不織布をべたがけします。
左上 ：不織布のべたがけ栽培 ／ 右下 ：トンネル栽培
●間引きを省略するために、１粒まきも行われます。
●シードテープ、ベルトシーダなどが使用されます。
●播種前にキスジノミハムシ、タネバエを防除するために殺虫剤を土壌施用します。
●耕起・うね成形・施薬・播種を一行程で行う機械もあります。
左上 ：クリーンシーダ（ＡＰＨ－２０Ｃ） ／ 右下 ：ＵＳシーダ（ＢＳ－２ＵＳ）
左上 ：整形施薬同時播種機（ＴＳ－８０１２ＦＲ＋サンソワーＳＶＬ＋２Ｗ（Ｇ））
右下 ：播種マルチ（ＤＨＭー２０Ａ）
左上 ：ワンポイントシーダ（ＴＳ８０１３）
右下 ：ワンポイントシーダーマルチ（ＫＳＭＦ０２）
左上 ：ワンポイントシーダーマルチ ／ 右下 ：シーダーマルチ（ＳＤＳ１３５Ｎ－Ｋ）
（参考）
▼夏播きダイコンにおけるキスジノミハムシの効果的な防除実証（長野県 令和元年度）
防除
●ネグサレセンチュウ類は、耕種的防除法として対抗植物のエンバク等（ヘイオーツ等）を作付けし鋤き込むことをおすすめします。また、多発が予想される場合は薬剤防除法もあります。
●播種時にキスジノミハムシ用の防除薬剤を土壌混和します。
●本葉４～５葉期の初生皮層剥奪期に、殺菌剤を散布すると病気予防効果が高くなります。
●ハイマダラノメイガ、アブラムシ、コナガ、ヨトウムシ類は、初発期に防除します。
●白さび病菌によるわっか症は、殺菌剤の土壌施用、間引き前後の薬剤散布で防除します。
左上 ：ブームスプレーヤ ／ 右下 ：ラジコン動噴
左上 ：乗用管理機（ＫＶ２２００（Ｗ）－ＢＳ）
右下 ：ハイクリブーム（ＢＳＡ－５０１ＬＤＳ）
台風対策
●台風襲来前に、不織布などでべたがけをします。また、培土をして、うね間に溝を切ります。
●台風通過後、土壌表面が乾いたら中耕します。
●病気予防のため、殺菌剤を散布します。ホウ素などの微量要素入り肥料を混用すると、生育の回復を早められます。
収穫・調製
●根径が７～８ｃｍ、根重１ｋｇになったら収穫を始めます。
●収穫が遅れるとスが入るので、注意します。
●ハーベスタにより抜き取り、コンテナ収納ができます。
●水洗後は十分水を切ります。
●洗浄水による病気の発生を予防するため、水は定期的に替えて、きれいな水を使用します。
●高温期には、気温の低いうちに収穫し、予冷をして出荷します。
左上 ：収穫機（ＧＲＨ１７００） ／ 右下 ：掘取機（Ｋ・ＤＨ－１１０）
左上 ：大根洗浄機（横洗い式） ／ 右下 ：大根洗浄機（縦洗い式）
左上 ：ダイコン水圧洗浄機（Ｄ２－３２１ＡＮ）
右下 ：ダイコン洗浄機（ＤＺ－１）
左上 ：ダイコン洗浄機
右下 ：縦型水圧大根洗浄機（ＫＢ－ＺＢ２２０）
左上 ：大根アジャスター
右下 ：大根葉切り機（ＤＨＫ－４３０）
