栽培のポイント

●生育の適温は１５～２５℃で、温暖地を好みます
●保水性、通気性のよい砂壌土が適しています
●酸性土壌を嫌います

品種

●在来種が多く、自家採種がほとんどです
●早生種と晩生種があります
●広島では、木原早生と木原晩生があります
＜木原早生＞ 　球の外皮は黄褐色、肉の皮色は白色、葉色は濃緑で、耐寒性が強い。産地では「寒さ知らず」と呼んでいます。
＜木原晩生１号＞ 　球は大きくて丸く、外皮は赤褐色です。産地では「紫種」と呼んでいます。

栽培ごよみ

　　（南関東標準）　

畑の準備

種球の準備

種球の根の出る部分が均等につくように、種球をひとつひとつに分けます。
１０㎡当たりの所要量は４ｋｇ前後です。

植付け

畑の有効利用を考えて、１５０ｃｍのベッドに、秋冬どりは６０ｃｍの条間で３条、春どりは秋冬どりの間に２条に植え付けます。



植え付け時期は、秋冬どりは８月下旬、春どりは９月中旬です。
種球の３分の２程度を埋め込むようにして植え付けます。

追肥とかん水

●追肥
第１回は植付け５０日後、第２回は１００日後に、有機質肥料５ｋｇを条間に施し、軽く土と混ぜます。
●かん水
土が乾いたら、随時かん水をします。

主な病害虫

●主な害虫
アブラムシ類、ネギアザミウマ、ネギハモグリバエ、ヨトウムシ、ネダニ

●主な病害
べと病、灰色かび病、疫病

　　　　
左から上から　ネギアブラムシ　／　アザミウマ　／　ネギハモグリバエの被害　（画像はネギ）


べと病　（画像はネギ）

（提供　：梶原敏宏氏）
（文中の画像をクリックすると大きく表示されます）

収穫

草丈が３０ｃｍ以上になったら、大きな株から順次抜きとって収穫します。
収穫が遅れると、根元がラッキョウのように肥大して、品質が低下するので注意します。