農林水産省が行っている意識・意向調査の一つとして、流通加工業者の加工・業務用野菜の取扱いに関する意識・意向を把握するため、約５００名のモニターに調査を実施、その結果が公表された。 詳細はこちらから 全文を読む>>

関東農政局では、関東地域の農政推進地域情報（８月）を掲載。食育の推進や地産地消の推進、農山漁村の活性化、資源・環境対策などの事例が紹介されている。 詳細はこちらから 全文を読む>>

●北海道における小豆の作付面積は２万３，４００ｈａで、価格の低迷により、他作物等へ転換されたことから、前年産に比べて４００ｈａ（前年産対比２％）減少。 ●北海道におけるいんげんの作付面積は９，９５０ｈａで、生産者団体による作付推進により、他全文を読む>>

北陸研究センターでは、エダマメの収穫適期を予測できるようにするため、ダイズの生育モデルを利用して、茶豆系の４品種（新潟茶豆、庄内５号、湯あがり娘、福成）の生育予測について研究を進めている。このほど、「露地、直播栽培のエダマメ（茶豆系）４品種全文を読む>>

卸売価格は、前月と同様、前年同月の価格を下回っているものの、小幅ながら、価格の上昇した産地品種銘柄がみられる。 小売価格は、前月と比較すると産地品種銘柄によって、特売の状況等により変動がみられるが、総じて大きな変動はない。 詳細はこちらから全文を読む>>

●小麦粉の取引価格 　卸売・小売価格は、４月の政府売渡価格の改定等により引き続き上昇傾向。 ●精麦の取引価格 　卸売価格は、小幅に変動している。小売価格は、特売等により値下げ傾向。 ●副産物及び包装容器の取引価格 　副産物の価格は、穀物全文を読む>>

　近年の健康志向の高まりやメタボ対策がいわれる中、「雑穀」に注目が集まっている。 　雑穀研究圃場見学会が、去る８月２４日（日）、日本雑穀協会の主催でおこなわれた。 　　 　見学先は、日本大学生物資源科学部 国際地域開発学科 熱帯資源作物研究全文を読む>>

日時　：１０月１日（水）～１０月２日（木） 場所　： 　・現地研修・実演検討会場：八幡平市七時雨キャベツ生産者（三浦青果）ほ場 　・検討フォーラム会場：盛岡市民文化ホール（マリオス）　小ホール　（盛岡市盛岡駅西通２－９－１） 主催　：（社）全文を読む>>

ペレニアルライグラスストローが安価な粗飼料として、アメリカから多量に輸入されているが、ストロー中にはエンドファイトが作る毒素（ロリトレムＢ）が含まれており、場合によっては、これを給与された牛が中 毒を起こすことがある。動物衛生研究所はこれら全文を読む>>

「食育」は、健全な食生活・食習慣の確立、教育ファーム等の農林漁業体験活動の促進、食文化の継承など、地域に根ざした取組みが課題になっている。本コンクールでは、さまざまな活動主体による、元気な食育活動を広く全国から募集し、特にすぐれた実践事例を全文を読む>>