提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


タキイ種苗「トマトに関する意識調査」を実施 -10月10日はトマトの日-

2017年10月10日

タキイ種苗は、10月10日の「トマトの日」にちなみ、子どもから大人まで好きな野菜No.1で、健康や美容効果に期待が集まるトマトについて、20~60代の男女300名を対象に、「トマトに関する意識調査」を実施した。


今回の調査では、「トマトが好き」と回答した人は84.0%にのぼり、改めてその人気ぶりが証明される結果となった。また、9割の人が「トマトは健康によいイメージがある」と回答し、約4割が「野菜(栄養)不足を感じて、まず食べるのがトマト」と回答するなど、トマトの"健康イメージ"はますます定着しているように思われる。
健康と美容効果が期待できる機能性成分を多く含むトマトの摂取意向は約85%となり、健康・美容効果への期待が高まっているようす。
トマトの美容効果については、「美容のためにトマトを摂取する」(31.7%)、「美容と健康に欠かせない野菜として思い浮かぶのは、トマト」(41.3%)など、前年度に比べて期待が高まっていることがわかった。


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