提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


(農林水産省)「野菜・山菜とそれに似た有毒植物」リーフレットを作成

2016年05月20日

有毒な植物を野菜や山菜と誤って採って食べたり、有毒な植物が混じった野菜や山菜を買ったり、譲ってもらったりして食べたことによる食中毒が数多く報告されていることから、農林水産省は「野菜・山菜とそれに似た有毒植物」リーフレットを作成、ホームページに掲載した。


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