提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


食品トレーサビリティ「実践的なマニュアル(各論 農業編、各論 畜産業編)」を作成

2016年04月04日

農林水産省は、食品トレーサビリティ「実践的なマニュアル(各論 農業編、各論 畜産業編)」を作成、ホームページに掲載した。
平成27年度は、「各論 農業編」及び「各論 畜産業編」を作成し、業種別の「各論 漁業編」及び「各論 製造・加工業編」等と合わせて、生産から加工、流通、販売まで概ね全ての業種(計7業種)の「実践的なマニュアル」が揃った。


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