提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


(日本穀物検定協会)「米粉食品指導員認定スクール」受講生を募集

2015年03月23日

(一社)日本穀物検定協会は、資格講座「米粉食品指導員認定スクール」を5月20日に開講。受講生を募集する(先着順)。


「米粉食品指導員認定スクール」の特徴
●玄米粉、紫黒米粉、高アミロース米粉、大豆粉、雑穀など機能性食材の新しい調理技術が習得できる
●各コースにおいて、米粉食品の調理技術及び米粉と米粉食品の相性(二次加工性)や食料問題など幅広い知識の習得ができる
●米粉食品の製造・販売や米粉教室などに役立つ知識と技術が習得できる
●全コースを修了した技術習得者に、一般財団法人日本穀物検定協会の認定証書を交付する


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