平成１９年産原料用かんしょの１０ａあたり資本利子・地代全額算入生産費（以下「全算入生産費」）は、１３万３，９４２円で、前年に比べ８．６％増加した。

１００ｋｇ当たり全算入生産費は４，７３５円で、１０ａ当たり収量が減少したことから、前年に比べ２０．７％増加した。

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