平成１９年食品流通段階別価格形成調査（青果物経費調査）結果の概要
2008年03月25日
青果物（２０品目）の流通経費の構成割合は、小売経費が４５．７％、仲卸経費が１３．９％、卸売経費が８．７％、集出荷経費が３１．７％。内訳では、仲卸・小売段階では給料手当（人件費）が約５割を占めている。
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- 「竜神の晩秋」澤井祥憲さん
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2008年03月25日
青果物（２０品目）の流通経費の構成割合は、小売経費が４５．７％、仲卸経費が１３．９％、卸売経費が８．７％、集出荷経費が３１．７％。内訳では、仲卸・小売段階では給料手当（人件費）が約５割を占めている。
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