提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


『人気爆発・農産物直売所』 ~野菜流通革命がはじまっている~

2008年01月16日

全国の農産物直売所の指導をしてきた田中満氏(全国農産物直売ネットワーク副代表)が、今の農産物直売所ブームを詳細に分析・解説した画期的な書。



消費者になぜこれだけ直売所が支持されているのか、野菜の流通革命とも言える直売活動の実態に迫る。全国の農産物直売所の近年の動向なども詳しく紹介。

(財)都市農山漁村交流活性化機構が18年度に実施した農産物直売所の実態調査、お客様アンケートなど直売所の運営者にも役立つデータが満載の一冊。


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