提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


料理の自給率計算ソフト(クッキング自給率) 平成18年度版データが発表される

2008年01月08日

料理の食料自給率を計算するソフト(クッキング自給率)の平成18年度版データが発表された。

このソフトは、料理に使用される食材とその量から、カロリーベースの食料自給率が計算でき、また、国産食材へのこだわりを数値として表すことができるため、中食・外食産業における販売促進ツール等としても活用できるものとなっている。

料理の食料自給率の計算だけでなく、食事バランスガイドでみた、バランス(SV数)を算出することも可能。


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