我が国における麦の品質向上、低コスト化に貢献できる一連の技術開発の取り組みと、その成果について取りまとめたレポート、「売れる麦に向けた新技術」（農林水産研究開発レポートＮｏ．２２）を発行した。

　・小麦　－実需と産地のニ－ズに応える新品種－
　・大麦とはだか麦　－安定生産に貢献する高品質な新品種－
　・高品質化・低コスト化に向けた新しい栽培技術

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