http://www.jeinou.com/tamanegiblog/ 芦北サラダたまねぎの栽培を中心に、さまざまな出来事をお伝えします。 ja Copyright 2008 Wed, 17 Sep 2008 13:19:57 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 　 近年、播種時期以降の気温が高く、分球や抽苔などの品質低下が多く見られるので、播種日をこれまでより２日程度遅く設定し、「出来るだけ遅く播いて若苗で植え付ける」ことを申し合わせました。 　また、太陽熱消毒の効果を高めるため、出来るだけ長く処理することも併せて確認しました。 写真　：播種講習会のようす （※画像をクリックすると大きく表示されます）]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/09/17131957.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/09/17131957.html Wed, 17 Sep 2008 13:19:57 +0900 　　 写真　：平成２０年出荷反省会のようす 　当日は「サラたまちゃん」の振興に協力いただいている行政や市場の関係者、生産者部会員あわせて約９０名が参加し、２０年産の反省及び２１年産に向けた取り組みについて協議しました。 　出席者には「サラたまちゃん」のキャラクターをプリントしたタオルと「飲むサラたまちゃん」が配られました。 写真　：出荷反省会記念品のタオルと「飲むサラたまちゃん」 （※画像をクリックすると大きく表示されます） ]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/09/02131037.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/09/02131037.html Tue, 02 Sep 2008 13:10:37 +0900 　 　本圃１０ａあたり２０坪の育苗圃場に完熟堆肥、石灰窒素、ＰＫ化成、エンリッチケイカル６０（土壌改良材）を散布し、耕起・畝たてを行います。十分灌水して、表面をマルチフィルムで覆い、３５日～４５日間処理を行います。今年も７月の下旬から処理を実施しました。 　本年は８月中旬以降過ごしやすい気候となりました。育苗圃場の地温を測定したところ地温の積算温度も昨年より低いようです。播種講習会では、なるべく長く被覆を継続し、処理の効果を高めるように話をすることにしました。 写真　：育苗床の太陽熱消毒 （※画像をクリックすると大きく表示されます） ]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/08/29130343.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/08/29130343.html Fri, 29 Aug 2008 13:03:43 +0900 　 　水田での栽培では、水稲を作付けすることにより理想的な輪作が可能となっていますが、畑作の場合はそう簡単ではありません。また、夏期に何も作付けしないと雑草が繁茂し、タマネギ作での除草作業がたいへんです。 　そこで、緑肥の効果を期待して「ひまわり」の作付にも取り組んでいます。 　タマネギの作柄も良く、畑圃場での土作りの一つとなっています。品種は景観種の「ハイブリッドサンフラワー」を用いました。タマネギ収穫後の圃場に、６月上旬に種しました。 　本年は、播種後の雨がやや多かったので、発芽や生育にややバラツキが見られましたが、草丈１ｍ程度に伸張し８月のお盆の時期にきれいな花を咲かせてくれました。 写真　：畑圃場でのヒマワリ緑肥 （※画像をクリックすると大きく表示されます）]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/08/25125026.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/08/25125026.html Mon, 25 Aug 2008 12:50:26 +0900 昨年１２月７日に水俣市立袋小学校の児童が植え付けた「サラたまちゃん」の収穫体験を実施、入学したばかりの１年生から６年生まで、２２８名が収穫作業を行いました。 　　 作業終了後には、発表したばかりの「飲むサラたまちゃん」を１本ずつ飲んでもらいました。 「おいしー」とか「にんじん嫌いだけど飲めた」などの感想が聞かれ、みんなおいしそうに飲んでくれました。 （※画像をクリックすると大きく表示されます）]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/05/08130111.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/05/08130111.html Thu, 08 May 2008 13:01:11 +0900 『飲むサラたまちゃん』を発表しました。 「サラたまちゃん」をはじめとした果汁・野菜汁１００％（果汁分５０％）のジュースです。 メインのサラたまちゃんを２０％使用し、野菜汁５０％（サラたまちゃん、人参、ほうれん草、さつまいも、ピーマン）と果汁５０％（温州みかん、河内晩柑、甘夏、ポンカン、デコポン）をブレンドしています。 野菜・果物の原料は九州産にこだわり、「芦北と九州の恵みがギュッ！と詰まった元気ドリンク」です。 ５月２日よりＡコープ芦北で発売しています。 内容量１缶１９０ｇ入り、価格１５０円（税込み）です。 （※画像をクリックすると大きく表示されます）]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/05/02115729.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/05/02115729.html Fri, 02 May 2008 11:57:29 +0900 サラたまちゃんの試食販売会をおこないました。 このスーパーマーケットチェーン店では、毎年サラたまちゃんのシーズンに、生産者が交代で試食宣伝を実施しています。 　　 今回、横浜南店では、ＪＡあしきたサラたまちゃん部会の城山（じょうやま）さん夫妻が、野菜売り場にあるサラたまちゃんのコーナーで、サラたまちゃんのＰＲをしました。 「自分たちのタマネギですから、力が入ります」 城山さんは、サラたまちゃんとデコポンを作っています。 ご主人は初めてですが、奥さんは３回目で、声を掛ける様子も、堂に入っています。 　　　 「サラたまちゃんいかがですか」 「熊本から来ました」 「私たちが作りました」（畑での写真を指差して） 新鮮でおいしいサラたまちゃんをたくさん食べてほしい、という城山さんたちの思いが通じたようで、多くの買い物客たちが、城山さんの呼びかけに足をとめ、「顔の見える」サラたまちゃんを手に取り、カゴにサラたまちゃんとレシピを入れていきました。 　　 （※画像をクリックすると大きく表示されます） ]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/04/22113059.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/04/22113059.html Tue, 22 Apr 2008 11:30:59 +0900 「第１２回サラたまちゃん祭り」を３月２９日（土）、３０日（日）の２日間にわたり開催しました。この祭りは地元の皆さんに「サラたまちゃん」を楽しんでもらおうと開催しており、今年で１２回目を迎えました。 　　　　　 　　 １日目は好天に恵まれ、水俣市内だけでなく、熊本市や鹿児島県の出水市・大口市などから多くのお客さんに来場いただきました。 ２日目は小雨模様と生憎の天気でしたが、２日間で来場者は１万５千人にも上り、家族連れや買い物客で大いに賑わいました。　 直売や５ｋｇネットへの詰め放題を通じて、約２５ｔの「サラたまちゃん」を販売した他、サラたまちゃんの３００ｇ早食い競争等のイベントや、サラたまちゃん女性部による試食コーナー、農産加工品の販売を実施しました。 　　 　　 今年の“サラたまちゃん”は品質が良く、試食した人たちからは「甘くておいしい」との声が聞かれました。 “サラたまちゃん”はこれから５月、６月 にかけて出荷最盛期となります。 　　　 （※画像をクリックすると大きく表示されます） ]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/04/03111944.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/04/03111944.html Thu, 03 Apr 2008 11:19:44 +0900 　　 ２１日は築地市場内東京シティ青果で、２２日は大田市場内東京青果で、セリ前の午前６～７時、中卸の方々に、生の「サラたまちゃんスライス」と、温かい「サラたまちゃん入り味噌汁」を試食してもらい、サラたまちゃんを熱くＰＲしました。 サラたまちゃんドレッシングをかけた「サラたまちゃんスライス」はたいへん好評で、運搬車や自転車を止めた中卸の人たちは、スライス、味噌汁両方に舌鼓を打っていました。 　　 　　 また、２１日は、ＯＫストア雑色店（大田区）ほかで、買い物客にもサラたまちゃんの試食を勧め、サラたまちゃんを売り込みました。 サラたまちゃんは、すでに出荷、流通が始まっていますが、これから５、６月にかけて、出荷最盛期を迎えます。 ]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/03/24153004.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/03/24153004.html Mon, 24 Mar 2008 15:30:04 +0900 「サラたまちゃん」の出荷目慣らし会を開催しました。 　今年は、昨年と違って２月に寒波が襲来したこともあり、タマネギの生育は一時的に停滞していますが、かえって品質が向上しています。いよいよ「サラたまちゃん」は本格的なシーズンに突入です。 　３月中旬までに出荷される「サラたまちゃん」は超極早生・極早生品種で皮が柔らかいため、当初は個々の農家が手選別で箱詰めします。 　３月の下旬からは選果場で機械選果を行います。出荷は６月まで行われます。 　　 　目慣らし会では適期収穫、家庭選別の徹底、出荷日、規格別の注意点について、サラたまちゃん選果場の森山場長から説明があった後、ＪＡあしきた営農相談課の梅下指導員から今後の栽培管理、家庭選別の注意点の指導がありました。 　特に栽培管理では、農薬散布におけるドリフト問題が発生しないように、圃場が隣接する場合には生産農家同士がお互いにコミュニケーションをとって、「仲良く」サラたまちゃん栽培をしていくことを再確認しました。 　目慣らし会終了後、販売促進のポスターに使用する生産者集合写真の撮影を行いました。 ]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/03/07170051.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/03/07170051.html Fri, 07 Mar 2008 17:00:51 +0900 「葉付きサラたまちゃん」を初出荷しました。 「葉付きサラたまちゃん」は通常の切り玉で出荷するサラダタマネギ「サラたまちゃん」よりも１ヶ月ほど早く出荷します。葉の部分が柔らかい時期の３週間だけの限定品です。 　　 葉の部分は熱を加えると甘みが強く、焼き肉や鍋料理、おひたしにしていただくとたいへんおいしいです。 葉の部分を食べていただくために、栽培場所も栽培方法も従来の切り玉栽培とは一線を画し、特別に作り上げた一品です。見かけたら是非一度召し上がってください。 　 　【第１２回サラたまちゃんまつりのお知らせ】 さて、来月には切り玉の出荷も本格化します。３月の２９日（土）、３０日（日）の２日間、水俣市エコパーク内物産館「まつぼっくり」周辺の広場において「第１２回サラたまちゃんまつり」を開催します。 このお祭りは地元の方々に「サラたまちゃん」の魅力にふれてもらうために毎年３月下旬に開催しており、「サラたまちゃん」の詰め放題、早食い競争など「サラたまちゃん」一色のお祭りです。 丁度、湯の児海岸の桜も見頃になる時期です。お近くにおいでの際はぜひお立ち寄りください。 ]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/02/20173116.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/02/20173116.html Wed, 20 Feb 2008 17:31:16 +0900 定植作業が一段落した１月２４日、２５日に、「サラたまちゃん」生産者の栽培管理勉強会を開催しました。 除草や病害虫の防除を中心に栽培履歴記帳方法の再確認を実施しました。 ]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/01/25181705.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/01/25181705.html Fri, 25 Jan 2008 18:17:05 +0900 やっと早生種の定植作業が終了しました。 定植作業はやっと一段落ついたところですが、２月の中旬からは超極早生品種の「葉付きサラたまちゃん」の出荷が始まります。 いよいよ「サラたまちゃん」のシーズンがやって来ます。 （※画像をクリックすると大きく表示されます） ]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/01/20181004.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/01/20181004.html Sun, 20 Jan 2008 18:10:04 +0900 「除草剤を使用しないこと」。 サラたまちゃん部会は、畝間だけでなく畝畔への使用も禁止しています。その分黒マルチを利用した栽培体系を確立しました。 しかし、株元から雑草が発生します。これは手作業で除草します。 　　　 冷たい風が吹く中、中腰の姿勢で草を取り続けるのは容易ではありません。 しかし、「サラたまちゃん」を楽しみにしてくださっている人たちのためにがんばっています。 （※画像をクリックすると大きく表示されます） ]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/01/15180056.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2008/01/15180056.html Tue, 15 Jan 2008 18:00:56 +0900 全自動機械移植の検討にも取り組んでいます。 　　　 　以前にも機械移植に取り組んだことはありますが、セルトレイを利用した育苗方法の取得や種子の発芽率、そして植え穴の大きさがネックとなって導入には至っていませんでした。 　しかし、今回導入を検討している機械は、従来の植え付けと比較して、作業効率が４～５倍に向上します。 　部会員の高齢化が進む中、省力化対策は重要です。 　栽培管理講習会と併せて全自動移植機械の実演検討会を実施しました。　 （※画像をクリックすると大きく表示されます） ]]> http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2007/12/10170737.html http://www.jeinou.com/tamanegiblog/2007/12/10170737.html Mon, 10 Dec 2007 17:07:37 +0900