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Sato

「ババヘラ」を知っていますか?

2009.08.28

秋田県内を車で走っていると、道路脇に立つパラソルがぽつぽつと目に入ります。それは秋田の夏の風物詩、「ババヘラ」と呼ばれるアイスクリーム。

もともと、農家の方が、夏場の副業として始めたと言われています。
主に年配の女性(ババ?)が、販売していたため、そんな風に呼ばれるようになったようです(現在は、高校生や男性などもいらっしゃるようですが)。

  


「薔薇盛り」なるものも存在するようで(奥が深い…)、食感は、アイスクリームというよりはシャーベットに近いでしょうか。素朴な味わいで、癖になります。

先日掲載させていただいた「あきた美彩館」でも食べられるようです(写真右はポスター)
まだの方は是非一度ご賞味を!
(S@秋田出身)


(参考)
Wikipediaババヘラ
(左側の写真はこちらからお借りしました)

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