茨城県土浦市で就農3年目。新人農家の毎日を赤裸々(?)につづります

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ゴールデンウィーク??

2011.05. 9

ゴールデンウィークだからといって、休んでいたわけではありません。
PCの調子が悪くて更新できず。
久しぶりのPCなし生活も悪くはなかったです。


定植中につき、レンコンジャー達は連休やすみなし。
家族にブーブー文句言われながら仕事してました。。。
苗半作という言葉があるんですが、植物は初期育成がとっても大事なんです。
手が抜けない。時間もなーい!!



今冬は、みぞれ鍋という鍋にはまりました。
大根を大量にもらったときに、消費するために偶然知ったレシピ。
大根一本すりおろすのが大変ですが、フードプロセッサーがあればいけます。
お味のほうは、
ウマ━━━━━━ヽ(゜Д゜)ノ━━━━━━ !!!!
であります。
いろんなレシピがありますが、豚肉の薄切りがおすすめ。


レンコンジャー仕事が忙しいため、ジャガイモを植えてから手がつけられていない畑。
だからというわけではありませんが、久しぶりに育苗しています。



ミニトマトって、苗が高いんですよね。
だから種を買って、ジップロックに土を入れて、プラスチックをかぶせて簡易ハウスチックにしています。
できれば花がつくまで育てたいな~

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