提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


農業経営者の横顔2018年06月


レンコンを知り尽くした農家が作る、おふくろの味

2018年6月11日

渡辺みさ子さん (愛知県愛西市 有限会社はす工房)  はす工房は、道の駅「立田ふれあいの里」にある、レンコンを使った惣菜や菓子、アイスクリームなどを提供する農家レストランで、設立から13年目を迎えた。  ハウス栽培や複数の品種の組み合わせ … 全文を読む>>