提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


農業経営者の横顔2015年05月


自己完結の6次化でなく 乳製品の委託加工で地域農業に活路を拓く

2015年5月12日

横尾 文三さん (佐賀県佐賀市 有限会社ヨコオ牧場)  「牛ば飼うというより、牛に飼われて、はや半世紀。牛の健康ば気づかいながら真面目に搾った乳が、大手メーカーさんの原材料にしかならないことにオイは我慢できず、25年前に小さな乳製品の加工 … 全文を読む>>