提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


農業経営者の横顔2013年11月


トマトを軸に、農産物の生産から加工・販売を展開 -加工品着手は農場を市民農園に「一部開放」が契機

2013年11月22日

谷口威裕(たけひろ)さん(北海道旭川市 (株) 谷口農場)   北海道の上川盆地は、全国有数のトマト産地である。降雨量が比較的少なく、昼夜の気温差が大きい気候がトマト栽培に適していることから、生食用や加工用のトマトがつくられている。加工品 … 全文を読む>>