提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


農業経営者の横顔2009年07月


牛乳、素材にこだわるアイスクリームづくりで循環型農業を支援したい

2009年7月29日

藤原傳枝(つたえ)さん(宮崎県都城市 農業生産法人有限会社シーアンドジ)  都城市は宮崎県の南西部、鹿児島との県境の町。酪農、畜産が盛んで、宮崎の太陽に育まれたフルーツや野菜も豊富だ。  農業が盛んなこの町で、地元の牧場の絞りたての牛乳や … 全文を読む>>

黒大豆は遺産! 作り伝えたい地域の宝

2009年7月 7日

北川喜代治さん(兵庫県篠山市)  尼崎から福知山線に乗り、山間を進むこと小一時間、篠山市の玄関、篠山口駅に着く。「丹波の黒大豆」をはじめ栗、山の芋、イノシシ(ぼたん鍋)などで有名なこの地域は、山に囲まれた豊かな盆地である。  北川喜代治さ … 全文を読む>>