１．はじめに 長野県は、夏季の冷涼な気候を活かして葉菜類の生産が盛んです。葉菜類のうちでも、大規模栽培が可能なレタス、はくさい、キャベツの葉物３品で、野菜生産額の半分以上を占めています。特にレタスは、夏季の市場の多くを長野県産が占めています全文を読む>>

河合徳秋さん（北海道石狩市・河合農園） 　北海道石狩市厚田区別狩で、水稲４．５ｈａ、メロン１ｈａ、野菜（トマト、スイカ、トウモロコシ、カボチャ等）１．５ｈａを経営する、河合徳秋さん（３９）。妻朝恵さん、父英治さん、母美枝さん、中３から３歳ま全文を読む>>

耕畜連携で粗飼料≪稲わら＋飼料用イネ≫自給率の向上に取り組む はじめに 静岡県西部、天竜川左岸の３市１町（袋井市･磐田市･浜松市、森町）一帯は、耕地面積にして１０，９９１ｈａ（県全体の約１４％）、うち水田面積が３，６１０ｈａと同県有数の農業全文を読む>>