栃木県大田原市にある前田牧場の毎日をお伝えします  ▼プロフィールはこちら

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カブのシンプルで新しい食べ方

2016.06.28

「ウェルカム新緑! ウェルかぶ! 塩原」というキャッチフレーズで売り出し中の、
『塩原かぶ』


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みかんのように皮をむくと、
しっとりとした果肉のような滑らかさ。


オリーブオイルと塩をぱらり。
新鮮なおいしさ!


皮も食べましたけど生食するにはチョッピリ辛く、
きんぴらにするとよいと思いました。


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