栃木県大田原市にある前田牧場の毎日をお伝えします  ▼プロフィールはこちら

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チームワークを良くする③

2012.11.30

今日も賄いの話。

前田牧場は、ミートショップとカフェがあります。
二つとも小さな店なので、協力しあえば、もっとスムーズに仕事ができるのに、と悩んでおりました。
スタッフ同士のコミュニケーションをどう取るか?
そうだ! 今まで時間差で取っていた休憩、それをできる限り一緒にとってもらおう!
早速少しずつですが効果出始めましたよ!



●今日の賄い●
グアムで初めて食べて気に入ってしまい、3日連続で通ったステーキサンド(アメリカのフランチャイズ店だからどこにでもあるそうですが・・)。
ステーキって言っても、薄切り肉なんですけどね!
それと、友人作のブルーベリージャムのクリームチーズサンド。
アメリカンですね~。

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