栃木県大田原市にある前田牧場の毎日をお伝えします  ▼プロフィールはこちら

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人生初です

2011.08.29

今日はカフェでお誕生日会の予約があり、デコレーションケーキのご注文もいただきました。
気軽に「大丈夫ですよ~」と受けたまではよかったけれど・・
そういえば誰がデコレーションするの?!(以前はパティシエのスタッフいたけど辞めちゃったし・・)


菓子屋経験者は私一人(といっても、菓子型洗いとつまみ食い専門だったんだよ~)
先日カップケーキのデコレーション講習に行ったじゃないですか、とスタッフに促され(体験講習だったからちょっと触っただけなんだよ~)
なんだかんだ言ってもやるしかないっ! 人生初挑戦のケーキデコレーションです。



ドキドキ手が震えたけど、なんとか形になりました。
お客さまの反応は上々。
ほかのお店にはない、ホームメイドの温かみがあってよかったと、お褒めの言葉をいただき胸をなで下ろしたところです。

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