栃木県大田原市にある前田牧場の毎日をお伝えします  ▼プロフィールはこちら

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ちーちゃんのエコクッキング!

2011.03.24

3月3日ひなまつりに夫が白酒をかってきてくれた。



気持ちは嬉しいが、オヤジが入っている私としては、甘い飲料は好みではない。
いつまでも置いておくのも悪いし、見えない所で処分するのも、気持ちをむだにするようで気が引ける・・。
そうだ! これでパンを作ってみよう! 
(カフェの試作用にと、パン用粉も5キロ単位でストックしてあるんです)
水と砂糖の代わりに、この白酒を入れよう!
早速ホームベーカリーにセット。少しベタついたので粉を追加。



焼き上がりは大成功!
ちょっぴり甘い白酒パン、夫も喜んで食べてくれました。



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