栃木県大田原市にある前田牧場の毎日をお伝えします  ▼プロフィールはこちら

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米粉に熱っ

2011.02.10

父ゆずりの、熱くなりやすい性格の私。
「米を生産しているのだから自家製米粉でお菓子をつくろう」と、倉庫にある電動石臼をひっぱり出して、さっそく米粉づくりをしてみました。



・・・遅いっ! とにかく遅い。
10分間にできる量、両手を合わせて一杯くらい。
それも三度挽きしないと細かくサラサラになりません。これでは仕事にならない。や~めた!


私の米粉づくりの挑戦は、たった一回で終わったのでありました。
(冷めやすいのもお父さんそっくりだねぇ、と母がクスクス笑って見てました)

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