栃木県大田原市にある前田牧場の毎日をお伝えします  ▼プロフィールはこちら

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実はわたし

2010.06.11

今日は知人への差し入れに、「飾り巻きすし」作ってみました。
見た目が華やかだと、つい手がでますよね?


ご飯はパンよりも腹持ちがよく、何より米の消費が増えることで、日本の農家が活性化します。
もっとお米を食べてもらいたい気持ちから、数年前「東京すしアカデミー」というお寿司の学校で、インストラクター1級を取得しました!


  


最近は、家庭で巻きすしを作る機会がないようです。
私が小さい頃は、運動会やちょっとした集まりに、必ず巻きすしがありました(普通の太巻きですけど)。
コツさえつかめば簡単です。難しいと敬遠しないで作ってみましょうよ! 楽しいですよ。
お米をもっと食べましょう!

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