大分県宇佐市安心院(あじむ)の「宮田ファミリーぶどう園」からお伝えします。  ▼プロフィールはこちら

RSS

ソウルフード

2015.09.29

この季節、メニューに何でも乗っかってくるのが


grape_176_1.JPG

「かぼす」。


大分には、たくさんおいしいものがありますが、脇役にして主役級の存在感をばんばん出してくる「かぼす」は、秋になるとどこにでも現れます。


唐揚げの横、サンマの横、みそ汁の中、焼酎の中、風呂の中・・・・
うちではたま~に、使い終わったカボスが、ユズ湯のように風呂に浮いています。


このページの先頭へ