大分県宇佐市安心院(あじむ)の「宮田ファミリーぶどう園」からお伝えします。  ▼プロフィールはこちら

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スローフードの祭典

2013.03.18

3月9日、安心院町グリーンツーリズムによる"スローフード感謝祭"が催されました。


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日ごろ農業や農泊でがんばるまちのお母さん方が、一斉に自慢の手料理をバイキング形式でふるまうイベント。
今年もたくさんの華やかな料理や飾り付け、はやりのジビエ料理、本場のドジョウ料理、つきたて餅・・・


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私たちの干しぶどう、開発中のいろいろなドライフルーツの試食販売会もさせていただきました。
なかなか好評でよかったです!!


私も、地元の食材を上手に調理して接待できる、格好いい田舎のおばちゃんにいつの日かなれるのでしょうかねえ。。。

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