提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


将棋人気で再注目! 家庭菜園に適したハクサイ『王将』

2017年08月04日

タキイ種苗が販売する白菜の人気品種、ハクサイ「王将」は、1960年に発売されて以来、57年間多くの生産者や家庭菜園で愛されてきたロングセラー商品。
かつては関東を中心に主力産地で栽培され、一世を風靡したハクサイ「王将」は、近年はカット販売など市場の変化に伴い、大産地での栽培は引退したが、気象状況に左右されにくい"栽培の安定性"と"おいしさ"が特長の品種であることから、家庭菜園向け商品として、いま再び注目を集めている。


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『王将』の主な特徴
●生育が旺盛で作りやすく、収量性にすぐれる年内~冬どりの中生種
●玉は尻張り・胴張りのよい円筒形で、食味がよく、品質良好
●耐寒・低温結球性にすぐれ、中間地の冬どり栽培に適する
●適期栽培では、3kg程度に太る


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