提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


リーフレタス『ワインドレス』を新発売

2017年07月19日

タキイ種苗は、2017年度の新品種として、アントシアニンを豊富に含み、ワインレッドが美しいリーフレタス『ワインドレス』の種子を発売する。


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リーフレタス『ワインドレス』


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リーフレタス『ワインドレス』の調理例


『ワインドレス』の品種特性
●ニュータイプのレッドリーフ
・ポリフェノールの一種であるアントシアニンの含有量が従来レッドリーフ (サマールージュ) と比較して多く、野菜売り場や食卓で目を引く、鮮やかなワインレッドのリーフレタス。
・肉厚でしっかりとした食感とわずかな苦みがあり、サラダなどに最適。
●チップバーンの発生が少ない
・葉質はややかためで、チップバーンの発生や輸送中のしおれは少ない。
●サラダ需要や家庭菜園にも
・鮮やかな葉色を生かしたサラダ需要に特におすすめ。
・作りやすく家庭菜園にも適する。


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