提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


ウエキ交配 「味十八番」 -味にこだわりました

2011年11月07日


●品種特性
① 黒柄×加賀系の交配一本太葱で繊維が軟らかく葱本来の香りと甘味が強い。
② 首締まりやや弱いが太りと伸びが良く、葉色が濃いので見栄えが良い。
③ 春播きで秋~冬どり。十分寒さに当てた葱は甘みと風味を増し、おいしくなる。
④ 焼葱にした時のシャキシャキした食感は絶品。
⑤ 生食では辛味が強いが、加熱料理した時に甘みが増しておいしくなる。

●栽培のポイント
① 葱は湿害に弱いので排水良好な圃場を選ぶ。
② 肥培管理は慣行で十分。葱の太さと伸びに合わせた土寄せを行う。
③ 病害に対しては強い方で、サビ病やボトリチス葉枯れ症は出にくい品種だが、早めの防除を心掛ける。

●その他の優良品種
[龍ひかり1号、2号、龍まさり]
 気温の高い時期でも白根の締まりは良く、晩抽性品種のため、幅広い作型で栽培できる。
 葉色は濃緑、風に強く、首締まりは良い。新葉展開のスピードが安定し、秀品率は極めて高い。


●問い合わせ
横浜植木 株式会社
〒232-8587 神奈川県横浜市南区唐沢15番地
TEL045-262-7405 FAX045-261-7495