提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


「多彩菜」ツケナ -柔らかくて美味しい 使い方多彩なハクサイ菜

2011年10月24日

 ノーヘアーで非常に柔らかく、食味に優れたはくさい菜。間引きながら随時収穫でき、大きくなっても葉は柔らかいので収穫適期幅が非常に広い。葉に毛がないためサラダとして利用しても大変美味しく、他にも油いためなど使い方は多彩な品種。


  

●品種特性
① 葉、葉柄部分に毛のない、間引き菜で食べるはくさい菜。
② 耐暑性が強く、高温期の栽培でも作りやすい。
③ 軟腐病、ウイルス病に特に強い。
④ 食味が良く、サラダ、油いため、味噌汁の具としても最適。

●栽培のポイント
① 周年栽培が可能だが、雨季の雨除け、低温期のトンネル・ハウスは必要。
② 結球アブラナ科なので、使用農薬には注意が必要。


●問い合わせ
宝種苗 株式会社
〒812-0888 福岡市博多区板付6丁目7番8号
TEL092-501-0025