提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


ハクサイの新品種『オモニ』シリーズを発売

2008年08月21日

タキイ種苗は、ハクサイの新品種『オモニ』シリーズを発売する。


オモニ65  オモニ75

オモニ90  『オモニ』を使用した本格キムチ


【 『オモニ』シリーズの主な特長 】

●葉数型の結球で1枚1枚の葉を薄くすることで、やや硬めの肉質になり、歯ごたえがよく、漬け上がりが均質になり、キムチ加工に最適。
●ハクサイ本来の甘み・旨みに富み、食味は良好。キムチ以外の用途にも適する。
●生理障害(石灰欠乏症やゴマ症)の発生が少なく、草勢旺盛で、病気にも強く、栽培が容易。


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