淡路島でのカーネーション栽培のようすや、日々の出来事をお伝えします  ▼プロフィールはこちら

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意外とね

2014.10.24

普段はまず見ることのない花が咲きました。


blog_carnation734_2.jpg


写真で分かりますかね?

これは茗荷(みょうが)の花ですよ。
淡い黄色っていうか、クリーム色の花で面白い形してますね。


真夏には素麺や、うどんの薬味にシソとともに大活躍してくれたんですが、今年は秋の深まりが早いもので。
つけ麺系より温かい汁をかけたくなりますね。
そうなると薬味も七味等にかわり、茗荷の需要が...


かくして珍しい花を見ることができたわけです。
そういえば、茗荷の糠漬けって意外とおいしかったなぁ。
薬味には使わないけど、漬物にするかな。
おいしい新米もあることだし。

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