提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


(九州農政局)ジビエによる地域活性化を推進するシンポジウム

2016年1月14日

日時 :1月14日(木) 14:00~18:00
場所 :ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 2階ストリングス
   (熊本市中央区東阿弥陀寺町2番地)


内容 :九州農政局は、ジビエによる地域活性化を推進するシンポジウムを開催。
捕獲や食肉処理、流通ルートの開拓や魅力の発信など、ジビエの普及に向けた様々な取り組みを紹介するほか、ジビエ料理の試食を予定。定員120名(先着順)、参加費無料。1月5日(火)17:00締切。

●講演
・有害獣をジビエに活用するための捕獲・処理体制の構築について
・ジビエの魅力と可能性
・ジビエを巡る生産・流通・販売 ~温故知新の新素材を産業化するために~
●各地域の取り組み紹介、PR
●試食会


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