提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


「和食が育む、日本人の味覚と食文化」シンポジウム(第二回福井県)

2015年10月18日

日時 :10月18日(日) 13:30~16:30
場所 :福井県産業情報センター (福井県坂井市丸岡町熊堂3-7-1-16 ソフトパークふくい内)


内容 :農林水産省は、ユネスコ無形文化遺産登録された、「和食;日本人の伝統的な食文化」を次の世代に維持・継承していくことの大切さについて考えることを目的に、全国3箇所にてシンポジウムを開催する。

第二回は福井県で、『地域で育まれる和食』をテーマに、日本各地で積極的な食文化の教育プロジェクトが生まれる中、トップランナーとして注目される福井の取り組みや、学校給食の重要性や食育について考える。定員200名(先着順)、10月14日(水)締切。


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