提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


第4回東北農研市民講座 -日本短角牛と黒毛和牛、なにが違う?-

2015年10月10日

日時 :10月10日(土) 9:30~10:30
場所 :農研機構東北農業研究センター北辰興農閣研修室 (盛岡市下厨川字赤平4)


内容 :黒毛和牛と短角牛を比較しながら、日本にいる牛の種類や牛の飼い方、牛肉がもつ成分、国産牛肉の来歴の調べ方や赤身肉をおいしく食べる焼き方についてを、また、センターで行っている短角牛の低コスト生産技術の研究について紹介する。定員50名(先着順)、参加費無料。10月8日(木)締切。


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