提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


(農林水産政策研究所)国産りんごのカットフルーツ仕向け拡大に向けて

2015年7月28日

日時 :7月28日(火) 14:00~15:30
場所 :農林水産政策研究所 セミナー室
   (東京都千代田区霞が関3-1-1 中央合同庁舎4号館9階)


内容 :農林水産政策研究所は、「国産りんごのカットフルーツ仕向け拡大に向けて」を開催。
近年、個食化や簡便化志向の高まりとともに、果物消費の拡大策としてカットフルーツとしての果物の提供方法が注目を集めている。今回の報告では、そうしたカットフルーツ市場を巡る状況を概説するとともに、果物とカットフルーツの消費者行動について、比較した結果を報告。また、国産りんごのカットフルーツ仕向け拡大に向けた今後の課題として、加工専用園栽培の可能性や、サプライチェーンの諸段階ごとの課題をキーワードに報告をおこなう。定員100名(先着順)、7月24日(金)締切。


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