提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


(野菜と文化のフォーラム)「加工・業務用野菜」の現状と課題

2014年11月28日

日時 :11月28日(金) 13:00~17:00(予定)
場所 : 女子栄養大学 3号館 5階 松柏軒 (東京都豊島区駒込3-24-3)


内容 :今回の講演会は、好評だった前回の講演会を下敷きとして、「加工・業務用野菜」に深く係わる関係者にそれぞれの現場での「加工・業務用野菜」への取り組みの実態・課題とともに、中間事業者・実需者の輸入野菜への取組状況・評価や今後の方向性についても紹介する。11月22日(土)締切。

・第一部 :「加工・業務用野菜」産地・生産者の契約数量・価格・出荷条件への取組実態と課題
・第二部 :「加工・業務用野菜」中間事業者の定量・定価格供給の取組実態と課題
・第三部 :「加工・業務用野菜」実需者の国産野菜・輸入野菜の取組実態と課題
・総合討論


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