提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


(近畿中国四国農業研究センター)第9回「食と農のサイエンスカフェ in ふくやま」

2014年8月23日

日時 :8月23日(土) 14:15~15:45
場所 :近畿中国四国農業研究センター内 講堂 (広島県福山市西深津町6-12-1)


内容 :近畿中国四国農業研究センターは、「微生物のお話-野菜の敵と、食卓の味方-」をテーマに、「食と農のサイエンスカフェin ふくやま」を開催。
うどんこ病、葉かび病、べと病といった野菜の地上部に病気を引き起こすカビ、萎凋病や立枯病といった野菜の地下部に病気を引き起こすカビ、また、酒麹や醤油麹、酵母菌といった食品加工用の有用なカビの話について紹介する。定員20名(先着順)、参加費無料。


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