提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


「大学は美味しい!!」in 農林水産省特別講演

2014年3月25日

日時 :3月25日(火) 14:00~16:00
場所 :農林水産省 農林水産技術会議委員室 (ドア番号本678) (東京都千代田区霞が関1-2-1)


内容 :「大学は美味しい!!」は、日本各地の大学で、地元の名産品・自慢の食材を新たな視点で製品化したものや、研究・実習の過程で生まれたものを応用するなど、教授と学生たちがその開発に携わった"大学ブランド食品"を紹介するイベント。3月24日(月)~28日(金)まで農林水産省「消費者の部屋」において特別展示が開催されるが、これと連動して特別講演を開催する。定員50名程度(先着順)、3月24日(月)17:00締切(必着)。


●米のイノベーション:付加価値の向上を目指して
  新潟大学 副学長 門脇基二 教授
●長野県飯島町における自然共生ブランド食品チェーン開発と教育
 日本獣医生命科学大学 植木美希 教授


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