提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


(近畿農政局)米粉パン等製造技術講習会(滋賀)

2014年2月 8日

日時 :2月8日(土) 11:00~16:00
場所 :戸倉商事(株)栗東工場・研修所 (滋賀県栗東市東坂53-16)


内容 :水田を有効活用し食料自給率の向上を図るため、近畿農政局では近畿米粉食品普及推進協議会と連携し、米粉利用の推進に取り組んでいるが、この度、近畿米粉食品普及推進協議会では、米粉パン等の製造技術の普及とその販売店の増加を図るため、パン製造・販売業、農産物加工業等の食品製造者を対象とした「米粉パン等製造技術講習会」を開催する。定員30名(先着順)、参加費2,000円。

調理実習 :新しいレシピ提案による米粉パン・ケーキ等の調理実習
講話    :米粉パン等の特徴と作り方


詳細はこちらから