提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


野菜茶業研究所シンポジウム 「赤いお茶 『サンルージュ』 の効能と商品開発」

2014年2月 5日

日時 :2月5日(水) 13:30~16:00
場所 :東京国際フォーラム (東京都千代田区丸の内3-5-1)

内容 :農研機構 野菜茶業研究所が代表で進めている農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業 「高アントシアニン茶品種 『サンルージュ』の普及と抗ストレス作用を活用した食品開発」 について、平成23年度から3年間の研究成果を発表し、成果の普及を図るため、シンポジウム「赤いお茶 『サンルージュ』 の効能と商品開発」を開催する。定員100名(先着順)、1月15日(水)締切。

●サンルージュプロジェクトの概要
●サンルージュの機能性・効能について
●サンルージュの栽培、加工技術について
●サンルージュの商品開発について
●サンルージュの生産 「徳之島の挑戦」


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