提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


(良い食材を伝える会)ご存じですか? 驚きの新顔野菜続々

2013年6月26日

日時 :6月26日(水) 13:30~15:00
場所 :東京農業大学「食と農」の博物館 2階セミナールーム
    ( 東京都世田谷区上用賀2-4-28)

内容 :甘いピーマン、リコピン2倍のミニトマト、買い物袋に収まる小さなネギ・・・どれも最近話題を集めている新顔野菜。野菜離れが進む中、生産者や流通業者は食べやすくビタミンなども多く含む新しい野菜に期待を寄せる。これらの野菜を前に、内山理勝氏(株式会社サカタのタネ 国内卸売営業本部長)に話を伺う。


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